[☕️🇻🇳] ILOTA Coffee Roasters – Cafe rang xay 🥤 Top1Coffee ☕️ 𝐓𝐀̣𝐈 𝐒𝐀𝐎 𝐋𝐀̣𝐈 𝐆𝐎̣𝐈 𝐋𝐀̀ 𝐒𝐏𝐄𝐂𝐈𝐀𝐋𝐓𝐘 𝐂𝐎𝐅𝐅𝐄𝐄 ? 𝑺𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍𝒕𝒚 𝒄𝒐𝒇𝒇𝒆𝒆 – tạm dịch “Cà phê đặc sản” – Theo cách đơn giản nhất để giải thíc , shares-0✔️ , likes-12❤️️ , date-2024-03-13 12:00:25🇻🇳🇻🇳🇻🇳📰🆕

🎯 Top1Go : LINK ĐẾN NHÀ CUNG CẤP THƯƠNG HIỆU NÀY

🏆🎡⛷🇻🇳🚁🏇🇦🇺🍞🇨🇳🍹🏂🇩🇪🏊🏍🏀🇺🇸🍎🥇🇰🇷🥉🇯🇵🥈🇬🇧 …
𝐓𝐀̣𝐈 𝐒𝐀𝐎 𝐋𝐀̣𝐈 𝐆𝐎̣𝐈 𝐋𝐀̀ 𝐒𝐏𝐄𝐂𝐈𝐀𝐋𝐓𝐘 𝐂𝐎𝐅𝐅𝐄𝐄 ?

✨ 𝑺𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍𝒕𝒚 𝒄𝒐𝒇𝒇𝒆𝒆 – tạm dịch “Cà phê đặc sản”

– Theo cách đơn giản nhất để giải thích khái niệm này, chúng ta sẽ tóm gọn các điều kiện cần và đủ cà phê có thể trở thành “Cà phê đặc sản” như sau:
👉 Điều kiện cần để trở thành Specialty coffee: (1) Có nguồn gốc từ nông trại tiềm năng, nguồn giống tốt; (2) Khâu thu hái, chế biến, lưu trữ bảo toàn chất lượng tối đa; Và (3) Quá trình chiết xuất (pha chế) chuẩn mực.
👉 Điều kiện đủ: Specialty Coffee bắt buộc không chứa khuyết khuyết loại 1 và không nhiều hơn 5 khiếm khuyết loại 2 (xem hệ thống phân loại cà phê nhân xanh), đạt điểm tối thiểu 80/100 trên thang điểm Cupping.
🍂 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐭𝐲 𝐜𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 không phải một định nghĩa, khái niệm bất di bất dịch mà sẽ liên tục thay đổi, cập nhật tại từng thời điểm phát triển của ngành cà phê.

* Ba yếu tố làm nên Specialty Coffee:

🌳 Bắt đầu từ nông trại tiềm năng (potential)
Khái niệm về Specialty coffee bắt đầu từ cấp độ mặt đất. Mọi yếu tố chất lượng đều xuất phát từ nông trại, nơi bạn gieo trồng những cây Specialty coffee đầu tiên.
🍃 Bảo toàn chất lượng (preservation)
Kể từ thời điểm thu hoạch, một chuỗi các mối nguy (từ bên trong lẫn bên ngoài) tác động xấu đến hương vị sẽ phát sinh. Quả cà phê phải trải qua một số công đoạn sơ chế tại giai đoạn này, và thời gian là yếu tố quan trọng nhất – Vì thời gian trôi qua từ sau thu hoạch đến chế biến càng dài thì khả năng suy giảm chất lượng hương vị càng cao.
🙆‍♂️ Cuối cùng – Sự khai thác (revelation)
Cà phê một lần nữa rơi vào giai đoạn chuyển tiếp, từ nhân thô sang cà phê rang. Ở đây chúng ta phải vật lộn với khái niệm quan trọng thứ ba – khai thác (revelation).
Người rang phải xác định chính xác tiềm năng của cà phê, phát triển đúng hương vị và cuối cùng là đóng gói đúng cách. Một nhà rang xay thiếu kinh nghiệm, thiết bị vận hành không chuẩn, vật liệu đóng gói kém đều có thể hủy hoại loại cà phê đầy tiềm năng…

🔥 Theo SCAA thì cà phê chỉ được gọi là ‘Specialty’ khi nó đạt điểm chất lượng từ 80 cho tới 100 điểm theo thang điểm đánh giá của họ. (Cupping Protocols – SCA)
Nguồn: PrimeCoffee!
—————–
🌿 𝐈𝐋𝐎𝐓𝐀 𝐕𝐢𝐞𝐭 𝐍𝐚𝐦 – 𝐀𝐥𝐰𝐚𝐲𝐬 𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐥𝐨𝐯𝐞
☎️ 0965. 203. 003
☎️ 0989. 099. 033
☎️ 0988. 345. 175
💚Liên hệ với chúng tôi qua Zalo: https://zalo.me/0989099033
🌿 Đặt hàng nhanh tại Shopee: https://shope.ee/4fRnXJIV1U
🔗Website: https://cafe.ilota.vn/
📍Địa chỉ: Số 3-BT3, Khu đô thị Resco – 238 Phạm Văn Đồng – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
#ilota #ilotacoffee

🎯 Top1Go : LINK ĐẾN NHÀ CUNG CẤP THƯƠNG HIỆU NÀY

🎯 Top1Go : LINK TO THIS BRAND SUPPLIER

Code Embed: No embed code was found for TOP1INDEX-100064311026952